بررسی تاثیر کودهای نیتروژن و فسفر بر ارزش غذایی علوفه و سیلاژ گلرنگ

چکیده مقاله

تحقیق حاضر به منظور بررسی اثر سیلوکردن و کاربرد کودهای نیتروژن و فسفر بر ترکیب شیمیایی و فراسنجههای تجزیهپذیری شکمبهای مادة خشک گیاه گلرنگ (.L tinctorius Carthamus (انجام گرفت. گیاه گلرنگ در آذرماه 1311 کشت گردید و در اواخر خرداد 1313 در مرحلة گلدهی برداشت شد، با استفاده از دستگاه خردکن به قطعات 3-2 سانتیمتری تبدیل و بخشی از آن در سیلوهای آزمایشی برای مدت 01 روز ذخیره شد. تیمارهای سیلویی آزمایشی عبارت بود از: علوفة کوددهی نشده، علوفة کوددهی شده با فسفر )111 کیلوگرم در هکتار(، علوفة کوددهی شده با نیتروژن )311 کیلوگرم در هکتار(، علوفة کوددهی شده با نیتروژن و فسفر )311 کیلوگرم نیتروژن و 111 کیلوگرم فسفر در هکتار(، سیالژ حاصل از علوفة کوددهی نشده، سیالژ حاصل از علوفة کوددهی شده با فسفر )111 کیلوگرم در هکتار(، سیالژ حاصل از علوفة کوددهی شده با نیتروژن )311 کیلوگرم در هکتار( و سیالژ حاصل از علوفة کوددهی شده با نیتروژن و فسفر )311 کیلوگرم نیتروژن و 111 کیلوگرم فسفر در هکتار(. ترکیب شیمیایی، تجزیهپذیری مادة خشک و قابلیت هضم با استفاده از روشهای استاندارد برآورد گردید. کوددهی با نیتروژن و فسفر سبب کاهش مقدار الیاف نامحلول در شویندة خنثی و اسیدی و افزایش مقدار خاکستر، کلسیم و فسفر گیاه شد )1/12<P). کوددهی با نیتروژن سبب افزایش مقدار پروتئین خام، نیتروژن غیرپروتئینی، پروتئین محلول در بافر فسفات بورات و کاهش نیتروژن نامحلول در شویندة اسیدی گیاه شد )1/12<P). کوددهی با نیتروژن و فسفر و سیلوکردن گیاه سبب افزایش بخش سریع تجزیة مادة خشک، ثابت نرخ تجزیهپذیری و تجزیهپذیری مؤثر شکمبهای مادة خشک شد )1/12<P). همچنین کوددهی با نیتروژن و فسفر و نیز سیلوکردن گیاه موجب افزایش گاز تولیدی حاصل از بخش نامحلول، ثابت نرخ تولید گاز، انرژی قابل متابولیسم و مادة آلی قابل هضم آن شد. در مجموع استفاده از سیالژ علوفة گلرنگ کوددهی شده با نیتروژن و فسفر در مقایسه با علوفة کوددهی نشده و سیلونشده توصیه میشود.