ارزیابی ترکیب اسیدهای چرب سیس و ترانس چربی گوشت مرغ مصرفی در استان خراسان جنوبی

نویسندگانسید جواد حسینی واشان,ملکانه محمد,علی اله رسانی,نخعی عاطفه
همایشدومین کنفرانس علمی تخصصی صنعت طیور ایران
تاریخ برگزاری همایش۲۰۱۳-۰۲-۱۵
محل برگزاری همایشقم
شماره صفحات۲۱۵-
نوع ارائهپوستر
سطح همایشداخلی

چکیده مقاله