تاثیر تیمارهای پس از برداشت (آب گرم و کلرید کلسیم) و دمای نگهداری بر کیفیت، تغییرات شیمیایی و ماندگاری میوه ی زرشک بی دانه
تاریخ دفاع:
۰۵ بهمن ۱۳۹۴
مقطع تحصیلی:
کارشناسی ارشد
سمت استاد در پایاننامه/رساله:
استاد مشاور