مروری بر اثرات هم افزایی نانوذرات سلنیوم و ویتامین های E و C بر پارامترهای بیوشیمیایی ماهی تیلاپیا نیل (Oreochromis niloticus)

چکیده مقاله

استفاده از مکمل‌های غذایی طبیعی برای افزایش رشد، ایمنی و سلامت عمومی ماهیان آبزی، مورد توجه دانشمندان در عصر روش‌های بدون آنتی‌بیوتیک است. سلنیوم به عنوان یک عنصر کمیاب، نقش کلیدی در تقویت رشد و حفظ سیستم ایمنی موجودات زنده ایفا می‌کند. اخیراً، نانوذرات سلنیوم با استفاده از فناوری نانو تولید شده‌اند و ذرات معدنی با سطح بسیار زیست فعال ایجاد کرده‌اند در نتیجه، می‌توان از نانوذرات سلنیوم در مقادیر کم برای نشان دادن اثرات بیولوژیکی مختلف بر عملکرد ماهی استفاده و این عنصر را برای بسیاری از کاربردها استفاده کرد. ویتامین‌ها مواد آلی ضروری برای سلامت، بقا و رشد ماهی هستند. ویتامین E تأثیر مثبتی در افزایش رشد، تنظیم متابولیسم، کنترل فرآیندهای فیزیولوژیکی طبیعی، حفظ ایمنی و محافظت از غشاهای سلول در برابر آسیب پراکسید در ماهی‌ها دارد. ویتامین Cبه دلیل خواص آنتی‌اکسیدانی قوی، یک ریزمغذی ضروری برای ماهی است. شیمی خون روشی ارزشمند برای پیش‌بینی سلامت ماهیان آبزی است. نانوسلنیوم و ویتامین‌‌‌‌‌‌‌‌ها به عنوان آنتی‌اکسیدان‌های بیولوژیکی عمل می‌کنند و از آسیب اکسیداتیو به غشاهای سلولی جلوگیری کرده و رشد و سلامت ماهی‌ها و سایر حیوانات را بهبود می‌بخشند. در نتیجه، تعیین اثرات قابل توجه این دو ریزمغذی حیاتی در رژیم غذایی ممکن است بسیار ارزشمند باشد. بنابراین هدف از این پژوهش مروری بر اثرات هم افزایی نانوذرات سلنیوم و ویتامین‌های E و Cبر پارامترهای بیوشیمیایی ماهی تیلاپیا (Oreochromis niloticus) می‌باشد.