نانوکامپوزیتفریت کبالت/اکسیدگرافن بهعنوان جاذب مغناطیسیقابل بازیابی برایجداسازیواندازهگیریمقادیرناچیزویتامینB3در نمونههایغذایی

چکیده مقاله

یتامینB3یانیاسینیکی از انواعویتامینهایمحلول در آباست و به دو شکل مختلفنیکوتینیکاسیدو نیکوتینآمیدیافت میشود [1].ویتامینB3نقش کلیدی در متابولیسم، کنترل کلسترول، سالمت پوست و عملکرد سیستم عصبی دارد. کمبود آن باعث بیماری پالگر با عالئمی مانند التهاب پوست، اختالالت گوارشی و مشکالت عصبی میشود. این کمبود میتواند در موارد شدید به اختالالت روانی و حتی مرگ منجر شود[2].اندازهگیری دقیق ویتامینها بهمنظور پایش سالمت بدن بسیار مهم است و آمادهسازی نمونه یکی از پرچالشترین مراحل این فرآیند محسوب میشود. استفاده از نانوذرات مغناطیسی مانند فریت کبالت در روش ریزاستخراج فاز جامد پخشی، با تسهیل جداسازی و کاهش مصرف حالل، روشی سریع و کارآمد ارائه میدهد. این نانوذرات به دلیل خواص مغناطیسی و پایداری باال، بهطور گسترده در اندازهگیرینمونههای زیستی به کار میروند[3].ترکیب گرافن اکسید(GO)با نانوذرات مغناطیسی فریت کبالت(CoFe₂O₄)منجر به تشکیل نانوکامپوزیتهای با عملکرد جذب باال میشود[4,5].در این پژوهش،نانوکامپوزیتGO/4O2CoFeبه عنوان جاذبدر روشریز استخراج فاز جامد پخشیمغناطیسی(MD-μSPE)با هدف پیش تغلیظ، جداسازی و اندازه گیریویتامینB3به کار برده شد.