Evaluation of Biochemical Composition and Enzyme Activities in Browned Arils of Pomegranate Fruits

نویسندگانMeighani, H.- Ghasemnezhad, M. - Bakhshi, D.
نشریهInternational Journal of Horticultural Science and Technology
كد DOI/DOR10.22059/ijhst.2014.50518
نوع مقالهFull Paper
تاریخ انتشار2014
رتبه نشریهISI
نوع نشریهالکترونیکی
کشور محل چاپایران

چکیده مقاله