اثر افزودن اسانس گیاه دارویی زنیان و پری بیوتیک بر عملکرد و برخی شاخص های بدنی در گوساله های شیرخوار هُلشتاین

Abstract

مقدمه: با توجه به اینکه پرورش گوساله از مهمترین و حساسترین برنامههای مدیریتی در مزارع پرورش گاو بوده و گوسالهها از عوامل اصلی سوددهی در مزارع میباشند، لذا بهکارگیری راهکارهای تغذیهای صحیح برای بهبود رشد و حفظ سالمت دامها از اهمیت باالی برخوردار است. در سالیان اخیر، مواد افزودنی گوناگونی به منظور کاهش بیماریهای متابولیکی و تغذیهای دام و بهبود عملکرد و تعادل جمعیت میکروبی شکمبه و در نتیجه افزایش تولید حیوانات نشخوارکننده مورد استفاده قرار گرفته است. این ترکیبها شامل بازدارندههای تولید متان، آنتیبیوتیکها، پروبیوتیکها، عوامل رشد و آنزیمها میباشند. استفاده از آنتیبیوتیکها در دامها عواقب جدی نظیر مقاومت باکتریایی و اختالل رودهای ایجاد کرده است. از اینرو امروزه به دلیل افزایش نگرانی در رابطه با استفاده از آنتیبیوتیکها در جیره نشخوارکنندگان برای بهبود عملکرد و راندمان خوراک و همچنین تغییر جمعیت میکروبی شکمبه، استفاده از افزودنیهای جایگزین مورد بررسی قرارگرفتهاند. در این میان به پریبیوتیکها، گیاهان دارویی و پروبیوتیکها به عنوان افزودنیهایی که جایگزین مناسبی برای آنتیبیوتیکها هستند، میتوان اشاره کرد که اثرات مثبت آنها بر عملکرد و شاخصهای رشدی گوسالهها در مطالعات گذشته به اثبات رسیده است. بر همین اساس در این پژوهش تأثیر افزودن اسانس گیاه دارویی زنیان و پریبیوتیک بر روی عملکرد و شاخصهای بدنی در گوسالههای از نژاد هلشتاین بررسی شد. مواد و روش ها.: این تحقیق در سال 1402-1403 در دامپروری سوران )لوکیشن( اجرا شد. اسانس مورد مطالعه در این آزمایش در دانشکده داروسازی دانشگاه فردوسی مشهد آنالیز شد. در این پژوهش تعداد 32 راس گوساله نر و ماده هلشتاین در یک طرح تصادفی در چهار گروه تیماری شامل: )الف( شاهد، ب( زنیان )روزانه دو میلیگرم اسانس زنیان( و ج( زنیان-پریبیوتیک )روزانه دو میلیگرم زنیان + پنج میلیگرم پریبیوتیک( و د( پریبیوتیک )پنج میلیگرم پریبیوتیک( انتخاب شدند. روزهای نمونه برداری، روز صفر) روز سوم بعد از تولد(، روز،28 روز56 و روز70 صفات عملکردی شامل وزن بدن و صفات شاخصهای بدنی شامل دور مچ، عرض و ارتفاع کپل در این پژوهش اندازهگیری شدند. نتایج و بحث: نتایج آزمایش نشان داد که تیمارهای آزمایشی بر وزن بدن، دور مچ ، عرض کپل و طول کپل گوسالهها تاثیر معنیداری نداشت. افزودن پریبیوتیک به خوراک گوسالههای شیری تاثیر معنیداری بر شاخصهای بدن )قد از جدوگاه، دور سینه و ارتفاع هیپ( نداشت )6(. نتیجه گیری کلی: از آنجایی که استفاده از غلظتهای مد نظر در این پژوهش نتوانست تاثیر معنیداری بر صفات مورد مطالعه بگذارد، بنابراین بهتر است در مطالعات آتی از غلظتهای باالتر این تیمارها استفاده نمو