بررسی خصوصیات شیمیایی بیوچار معدنی و اثر آن بر قوام مدفوع گوسالههای شیرخوار هلشتاین

Abstract

ه مقدمه: حساسیت گوساله به عوامل نامساعد محیطی و تغذیهای بسیار بالا بوده و در برخی واحدها با تلفات گستردهای همراه میباشد. به همین دلیل نحوه رشد و مدیریت گوسالهها از بارزترین فعالیتهای مورد توجه پرورشدهندگان و متخصصان بخش تغذیه است. طبیعتاً پرورش مطلوب گوساله نیازمند تغذیه مناسب، رعایت اصول بهداشتی و رعایت مدیریت صحیح است. بیوچار بهعنوان محصول غنی از کربن زیست توده تولید شده توسط تجزیه حرارتی مواد آلی تحت شرایط کمبود اکسیژن یا تأمین محدود اکسیژن و در دماهای نسبتاً پایین تعریف شده است. هدف از تحقیق حاضر، بررسی خصوصیات شیمیایی بیوچار معدنی مورد مطالعه و تأثیر استفاده از سطوح مختلف آن بر قوام مدفوع گوسالههای شیرخوار هلشتاین بود. مواد و روش ها: نمونههای بیوچار از معدن کوهبنان گرفته شده و برای بررسی خصوصیات شیمیایی آن به آزمایشگاه زرآزما 47 کیلوگرم )سن 10 /2±1/ منتقل شد. بدین منظور از 84 رأس گوساله شیرخوار )نر و ماده( هلشتاین با میانگین وزنی 07 روزگی( در قالب طرح کاملاً تصادفی در پنج تیمار و هفت تکرار صورت گرفت. جیرههای آزمایشی شامل: 1( جیره پایه )شیر + خوراک آغازین( فاقد بیوچار معدنی )جیره شاهد(، 8( جیره پایه به همراه 14 گرم بیوچار معدنی در روز به ازای هر رأس گوساله به همراه خوراک آغازین، 8( جیره پایه به همراه 14 گرم بیوچار معدنی در روز به ازای هر رأس گوساله به همراه شیر، 0( جیره پایه به همراه 84 گرم بیوچار معدنی در روز به ازای هر رأس گوساله به همراه خوراک آغازین، 4( جیره پایه به همراه 84 گرم بیوچار معدنی در روز به ازای هر رأس گوساله به همراه شیر بود. نتایج و بحث: نتایج نشان داد بیوچار معدنی استفاده شده در این آزمایش حاوی مقادیر زیادی سیلیس و آلومینیوم اکسید )به شکل کوارتز و موسکویت( است. همچنین حاوی ماده آلی، کربن آلی، آمینواسید، اسیدفولیک، اسید هیومیک، پتاسیم و فسفر قابل جذب است. استفاده از 14 و 84 گرم بیوچار در شیر باعث آبکیتر شدن مدفوع شد اما هنگامی که همین مقادیر در خوراک آغازین مصرف شود، با گروه شاهد )بدون بیوچار( تفاوت معنیداری ندارد. نتیجه گیری کلی: در نتیجه استفاده از این نوع بیوچار معدنی در خوراک آغازین بهتر از شیر است و افزودن 14 و 84 گرم بیوچار معدنی به خوراک آغازین گوسالههای شیرخوار هلشتاین به دلیل نداشتن اثرات منفی روی قوام مدفوع، توصیه میگردد.