اثر سطوح مختلف پوسته برنح و آرژنین بر غلظت مواد معدنی استخوان درشت نی جوجه های گوشتی

چکیده مقاله

این مطالعه به منظور بررسی اثرات سطوح مختلف پوستهی برنج و سطوح مختلف آرژنین بر غلظت مواد معدنی استخوان درشتنی در جوجههای گوشتی انجام شد. آزمایش در قالب طرح کاملاً تصادفی و به صورت فاکتوریل 3 × 3 با استفاده از 360 جوجه گوشتی نر در قالب 9 تیمار با 4 تکرار انجام شد. فاکتورهای آزمایشی شامل سطوح مختلف پوستهی برنج ) 0 ، 5 / 2 و 5 درصد( و آرژنین ) 90 ، 100 و 110 درصد توصیه شده بر اساس کاتالوگ راس( انجام گرفت. مواد معدنی درشتنی شامل کلسیم، فسفر، منیزیم، منگنز، روی و مس اندازهگیری شدند. نتایج نشان داد که افزودن آرژنین اثر معنیداری بر سطوح کلسیم، فسفر و منیزیم نداشت، ولی افزودن پوستهی برنج اثر معنیداری بر سطح کلسیم ، فسفر و منیزیم داشت. سطح کلسیم منیزیم و فسفر با افزودن پوسته برنج بهطور معنیداری کاهش یافت که ممکن است به علت باند شدن برخی از اجزای فیبر با کاتیونهای دو ظرفیتی و تشکیل پلهای یونی و نهایتاً کاهش جذب این عناصر باشد.