| Authors | محمد حسین امینی فرد |
|---|
| Journal | اکو فیتو شیمی گیاهان دارویی |
|---|
| Page number | 77-89 |
|---|
| Serial number | ۲۹ |
|---|
| Volume number | ۱ |
|---|
| Paper Type | Full Paper |
|---|
| Published At | ۲۰۲۰ |
|---|
| Journal Grade | Scientific - promoting |
|---|
| Journal Type | Typographic |
|---|
| Journal Country | Iran, Islamic Republic Of |
|---|
| Journal Index | isc |
|---|
| Keywords | آنتوسیانین, اسیدهیومیک ترکیبات فنلی, شنبلیله, کودآلی, متابولیت ثانویه. |
|---|
Abstract
شنبلیله ) Trigonella foenum- graecum L. ( یکی از گیاهان دارویی مهم محسوب می شود و استفاده از نهاده های آلی به عنوان
یک عامل مهم برای دستیابی به حداکثر عملکرد این گیاه می باشد. به منظور بررسی اثر اسید هیومیک و تراکم کاشت برر فاالیرت
آنتی اکسیدانی و خصوصیات بیوشیمیایی)ترکیبات فنلی، فلاونوئیدی، آنتوسیانین، قند و رنگیزه های فتوسنتزی( شرنبلیله ، آزمایشر ی
در سال زراعی 1396 به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی در مزرعه تحقیقاتی دانشگاه بیرجند اجررا شرد.
تیمارهای آزمایش شامل سه سطح اسید هیومیک ) 0 ، 5 و 10 کیلوگرم در هکتار( و دو سرطح ترراکم کاشرت ) 25 و 50 بوتره در
مترمربع( بودند. باد از اعمال تیمارها و در مرحله گلدهی کامل و قبرل از مرحلره رسریدگی فیزیولروژیک ی گیراه ، نمونره هرا یی از
برگهای گیاه شنبلیله تهیه و صفات بیوشیمایی آن اندازه گیری شدند. نتایج آزمایش نشران داد کره اسریدهیومیک برر اکثرر صرفات
بیوشیمیایی شنبلیله )فاالیت آنتی اکسیدانی، میزان فنل کل، فلاونوئید کل و میزان کربوهیدرات( مانیدار شرد ، بطوریکره بیشرتر ین
فاالیت آنتی اکسیدانی ) 6 / 64 درصد( و میزان کربوهیدرات ) 73 / 6 میلی گرم برگرم( برگ گیراه از تیمرار 10 کیلروگرم برر هکترار
اسیدهیومیک و کمترین فاالیت آنتی اکسیدانی ) 0 / 50 درصد( و میزان کربوهیدرات ) 45 / 3 میلی گرم برگرم( از تیمار شاهد حاصرل
گردید. همچنین کاربرد اسید هیومیک سبب افزایش مانری دار رنگیرزه هرا ی فتوسرنتزی )کلروفیرل کرل، a ، b و کارتنوئیرد( شرد،
بطوریکه بیشترین میزان کلروفیل کل در تیمار 10 کیلوگرم بر هکتار اسید هیومیک )با 51 / 4 میلی گرم بر گرم( و کمترین میزان آن
( 18 / 3 میلی گرم بر گرم( از تیمار شاهد بدست آمد. با توجه به نتایج، بیشترین میزان فلاونوئید با 43 / 6 میلی گرم بر گرم در تراکم
25 بوته در مترمربع و کمترین میزان فلاونوئید با 46 / 5 میلی گرم بر گرم در تراکم کاشت 50 بوته در مترمربع مشاهده گردید. اثرر
متقابل اسید هیومیک و تراکم کاشت هم بر میزان فنول و فلاونویید گیاه مانی دار شد، بطوری کره بیشرتر ین میر زان فنرول ) 07 / 42
میلی گرم بر گرم( در تیمار 10 کیلوگرم بر هکتار اسید هیومیک با تراکم کاشت 25 بوته در مترمربع و کمترین میزان فنول ) 86 / 41
میلی گرم بر گرم( در تیمار شاهد با تراکم کاشت 25 بوته در مترمربع بدست آمد. بر اسرا نترایج ایرن آزمرایش ، اسرتفاده از 10
کیلوگرم در هکتار اسید هیومیک و تراکم کاشت 25 بوته در مترمربع، نقش موثری در افزایش فاالیت آنتری اکسریدانی و صرفات
بیوشیمایی )میزان فنل کل، فلاونوئید، آنتوسیانین، قند( شنبلیله داشت، هرچند تیمارهای آزمایش، نتوانسرت آنتوسریانین را تحرت
تاثیر خود قرار دهد.
