آشنایی با دانش فنی تولید زعفران
ناشر :
مدیریت هماهنگی ترویج کشاورزی استان خراسان جنوبی
شابک :
1111
مرحله تولید :
چاپ شده
در بسیاری از مناطق ایران زراعت و تولید زعفران عمدتا در متن دانش بومی و با استفاده از روش ها و بینش های سنتی انجام میگیرد و نتایج حاصل از پژوهشهای علمی کمتر جنبۀ کاربردی پیدا کرده است. این عامل باعث شده تا کارایی فنی بسیاری از زارعان این گیاه مطلوب نباشد. بنابراین، لازم است تا جنبههای مختلف بهزراعی زعفران مورد بررسی قرار گرفته و نتایج حاصله برای کاهش خلاء عملکرد این محصول، با انجام فعالیتهای مناسب ترویجی در دسترس کشاورزان قرار گیرد. مجموعه عواملی از قبیل خاک (بافت، مواد مغذی)، نوع بنه زعفران، آب و مدیریت زمان آبیاری و ... در بهبود عملکرد این گیاه موثر هستند که در این نشریه تلاش شده است تا مطالب کاربردی در اختیار کشاورزان عزیز قرار گیرد.