ارزیابی ترکیب اسیدهای چرب سیس و ترانس کوهان گوشت شتر در شهرستان های بیرجند و نهبندان

نویسندگانسید جواد حسینی واشان,ملکانه محمد,علی اله رسانی
نشریهدانشگاه علوم پزشکی بیرجند
شماره صفحات۱۷۵-۱۸۲
شماره سریال۲
شماره مجلد۲۰
نوع مقالهFull Paper
تاریخ انتشار۲۰۱۳
رتبه نشریهعلمی - پژوهشی
نوع نشریهچاپی
کشور محل چاپایران
نمایه نشریهisc

چکیده مقاله