| نویسندگان | مهدی خیاط |
|---|
| نشریه | علوم باغبانی |
|---|
| شماره صفحات | 389-400 |
|---|
| شماره سریال | ۳۶ |
|---|
| شماره مجلد | ۲ |
|---|
| نوع مقاله | Full Paper |
|---|
| تاریخ انتشار | ۲۰۲۲ |
|---|
| رتبه نشریه | علمی - پژوهشی |
|---|
| نوع نشریه | چاپی |
|---|
| کشور محل چاپ | ایران |
|---|
| نمایه نشریه | isc |
|---|
| کلید واژه ها | آنتوسیانین, عملکید بیولوژیک, زلاونوئید, قند, کلیوزیل |
|---|
چکیده مقاله
به منظور بررسی تأثیر ورمیکمپوست و سولفات مس بر صفات بیوشیمیایی گیاه دارویی ریحان، آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی در مزرعه دانشکده کشاورزی دانشگاه بیرجند اجرا شد. فاکتورها شامل ورمیکمپوست در سه سطح (صفر، 5 و 10 تن در هکتار) و سولفات مس در سه سطح (صفر، 3 و 6 در هزار) با سه تکرار بودند. نتایج مقایسه میانگین نشان داد که ورمیکمپوست اثر معنیداری بر میزان فلاونوئید، آنتوسیانین، قند، کلروفیل و فعالیت آنتیاکسیدانی ریحان داشت، بهطوریکه بیشترین میزان آنتوسیانین (84/2میلیگرم بر گرم) با کاربرد 10 تن در هکتار ورمیکمپوست و کمترین میزان آن (80/1 میلیگرم بر گرم) از شاهد بدست آمد. سولفات مس نیز بر روی فعالیت آنتیاکسیدانی، میزان آنتوسیانین، قند، کلروفیل کل تأثیرگذار بود، بهطوریکه بیشترین میزان فعالیت آنتی اکسیدان (32/89 درصد) از تیمار 3 در هزار سولفات مس و کمترین میزان آن (60/86 درصد) از شاهد بدست آمد. نتایج اثرات متقابل نیز نشان داد، بیشترین میزان آنتوسیانین (03/3میلیگرم برگرم)، کلروفیل b(57/2میلیگرم برگرم) و کلروفیل کل (19/4 میلیگرم برگرم) با کاربرد 10 تن در هکتار ورمیکمپوست و 3 در هزار سولفات مس بدست آمد. علاوه بر این بیشترین افزایش در عملکرد بیولوژیک (3/20968 کیلوگرم در هکتار) با کاربرد تیمار پنج تن در هکتار ورمیکمپوست همراه با شش در هزار سولفات مس و کمترین آن (7/16596 کیلوگرم در هکتار) مربوط به شاهد بود. به طور کلی، نتایج بیانگر تأثیر مثبت ورمیکمپوست و مس بر صفات بیوشیمیایی ریحان بود.
