اثر متا بی سولفیت سدیم و روش های خشک کردن بر ماندگاری و برخی خصوصیات فیتوشیمیایی میوه ی زرشک بی دانه
تاریخ دفاع:
۰۲ تیر ۱۳۹۵
مقطع تحصیلی:
کارشناسی ارشد
سمت استاد در پایاننامه/رساله:
استاد راهنما