اثر متا بی سولفیت سدیم و روش های خشک کردن بر ماندگاری و برخی خصوصیات فیتوشیمیایی میوه ی زرشک بی دانه

نام نویسنده (دانشجو):
مقطع تحصیلی: کارشناسی ارشد
سمت استاد در پایان‌نامه: استاد راهنما