تأثیر پوترسین و نیترات کلسیم بر فعالیت برخی آنزیمهای آنتی اکسیدانی و پایداری غشا سلول درکنجد (Seasamum indicum L.)تحت تنش رطوبتی

چکیده مقاله

به منظور بررسی اثرات کاربرد پوترسین و نیترات کلسیم بر برخی صفات فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی کنجد تحت تنش رطوبتی آزمایشی به صورت اسپلیت پلات فاکتوریل در قالب طرح پایه بلوکهای کاملاً تصادفی با سه تکرار در سال 1397 در مزرعه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه بیرجند انجام شد. در این آزمایش سطوح رطوبتی در سه سطح شامل 100 ،75 و 50 درصد نیاز آبی کنجد به عنوان فاکتور اصلی و محلول پاشی نیترات کلسیم در سه سطح صفر، 5 و 10 میلی مولار و پوترسین در دو سطح (0.5 میلی مولار و محلول پاشی با آب) به عنوان فاکتور فرعی موردبررسی قرار گرفتند.نتایج نشان داد که برهمکنش تنش رطوبتی، نیترات کلسیم و پوترسین روی فعالیت آنزیم کاتالاز و پلی فنل اکسیداز معنی دار بود. بیشترین فعالیت آنزیم کاتالاز در محلول پاشی نیترات کلسیم 10 میلی مولار و با مصرف پوترسین در تنش رطوبتی 50% به دست آمد. بیشترین مقدار آنزیم پلی فنل اکسیداز در محلول پاشی نیترات کلسیم 5 میلی مولار و با مصرف پوترسین در تنش رطوبتی 75% نیاز آبی به دست آمد. برهمکنش نیترات کلسیم و پوترسین، تنش رطوبتی و پوترسین و همچنین تنش رطوبتی و نیترات کلسیم بر آنزیم پراکسیداز و پایداری غشا معنی دار بود. به طور کلی محلول پاشی نیترات کلسیم و پوترسین بهترین تیمار در جهت کاهش تأثیرات تنش رطوبتی در گیاه کنجد بود که نشاندهنده وجود رابطه هم افزایی بین آنها در کاهش اثرات ناشی از تنش رطوبتی است